Набор ножей Fusion SKSS6103 черный (арт. 1543228)

Набор кухонных ножей на подставке Fusion.

В набор входит: шеф-нож, нож для хлеба, нож-сантоку для нарезки, универсальный нож, нож для чистки овощей, кухонные ножницы, подставка. Возможности этого набора охватывают весь необходимый на кухне спектр действий. Они позволяют без проблем работать практически с любыми продуктами.

Шеф-нож (поварской нож). Главный нож на кухне, имеет длинную удобную ручку, надёжный упор для пальцев и широкое лезвие. Им можно нарезать, давить (плющить), переворачивать продукты. Благодаря большому углу между остриём ножа и низом его широкой части создается эффект качения вперёд-назад, что позволяет быстро нарезать лук, овощи, зелень.

Нож для хлеба незаменим для нарезки хлебобулочных изделий, и особенно багетов или чиабатты с хрустящей корочкой. Особенность этого ножа - зубчатое лезвие «пила». Оно не повреждает хрупкие края выпечки, не крошит, не мнёт хлеб.

Нож для нарезки (гастрономический нож) нужен для нарезки на тонкие ломтики мясной и рыбной гастрономии (копчёного или запечённого мяса, рыбы, колбас, ветчины, карпаччо), некоторых видов сыра, овощей и фруктов для сервировки блюд.

Универсальный нож – самый удобный и популярный нож на кухне, им можно делать почти всё. Наиболее удобен для нарезки салатов.

Нож для чистки овощей отличается коротким лезвием и небольшой удобной ручкой. У этого ножа острый угол кончика, что позволяет легко снимать кожицу с помидоров, чистить сладкий перец, вычищать картофельные "глазки", вырезать отверстия в кабачках для фарширования, и просто чистить картофель или морковь.

Подставка для бережного хранения ножей без соприкосновения лезвий друг к другу.