Нож Mayer&Boch изготовлен из высококачественной дамасской стали, обеспечивающей высокие режущие свойства кромки клинка. Нож имеет острое лезвие с ровной поверхностью и выверенным углом заточки, а также имеет специальную закалку металла для повышения прочности. Поверхность клинка легко моется, не впитывает и не «передает» запахи пищи при нарезке продуктов. Этот нож идеально подойдет для нарезки крупных твердых овощей и фруктов, разделки курицы, крупной рыбы или мяса, широкой боковой стороной лезвия удобно давить чеснок. Тщательно разработанный дизайн рукоятки и ее качество, позволяют ножу удобно располагаться в руке. Нож изготовлен из экологически чистых материалов, легок и прост в эксплуатации и уходе.